AURORA - Warrior

Receita de Leite de Aveia

Olá, sou Jaciel Almeida e trago hoje uma receita especial!

Para quem não gosta de consumir produtos de origem animal ou não ingere lactose existe a solução dos leites vegetais. Há uma variedade de grãos dos quais se é possível produzir o leite. Os dois mais fáceis são o Leite de arroz e o leite de aveia, por não precisarem de máquina, apenas de liquidificador.

Deixo aqui a receita do leite de aveia que, na minha opinião, é o mais gostoso. Aproveitem!

• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• Açúcar a gosto, se necessário
• 
  

• Instruções de preparo

  1. Deixe a aveia de molho na água por, pelo menos, 1h.

  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Coe com um pano fino e leve a geladeira.

  3. Dura 03 dias refrigerado.

Obs.: Para o leite não ficar muito viscoso na hora de coar, costumo bater junto com algumas pedrinhas de gelo.

Com o resíduo da aveia é possível fazer deliciosas receitas. Eu gosto de fazer cookies, colocarei a receita na próxima postagem.

Deliciem-se!